¡Hola! Hoy es
2 de noviembre de 2026
Estas son tus historias del día ✨🗞
Día de Muertos
En Halachó, un pequeño pueblo del estado mexicano de Yucatán, el chef Wilson Alonzo desentierra sus tamales de un montículo de tierra humeante. El gigantesco tamal redondo, envuelto en hojas de plátano y cocinado con antiguas técnicas mayas, sale con los bordes dorados. Una vez que pasa la inspección, va directo al altar como ofrenda comestible.
Saveur ↗️Día del Maratón
Algunos vecinos lo llaman el mejor día del año. Gothamist visita Clinton Hill, donde la milla nueve del Maratón de la Ciudad de Nueva York se convierte en una auténtica celebración de barrio.
Gothamist ↗️Resistencia literaria
Dietas líquidas, metas diarias y cero pasatiempos fueron parte del trabajo. Patricia Lockwood y Raymond Antrobus explican por qué juzgar el premio fue, aun así, "una búsqueda del tesoro, no un castigo en el infierno".
The Independent ↗️Temporada de sopas
Los menús de los restaurantes tailandeses están repletos de curris y salteados, pero el guaydtiaao, las sopas de fideos que los tailandeses comen todo el tiempo, suelen brillar por su ausencia. Esta guía explica cómo prepararlas en casa, desde fideos elásticos y carne tierna hasta una corona de ajo crujiente.
Serious Eats ↗️Menú de fin de otoño
El pollo frito crujiente y el pay de calabaza con especias chai encabezan esta tanda de recetas nuevas. Están pensadas tanto para cenas entre semana como para reuniones festivas, antes y después del gran banquete.
Food & Wine ↗️Escapadas de invierno
Paseos en trineo tirado por huskies y la caza de auroras boreales en Laponia, además de avistamiento de osos en Transilvania, forman parte de la lista. En Ruka, Finlandia, justo dentro del Círculo Polar Ártico, las pistas iluminadas mantienen la diversión durante las largas noches polares.
The Guardian ↗️Rescate espacial
Tras 36 años en órbita, el Hubble sigue deslumbrando a los astrónomos, pero se dirige a una caída en la atmósfera entre principios y mediados de la década de 2030. La agencia también pidió ideas para elevar su órbita hace cuatro años, y no llegaron a nada.
Ars Technica ↗️Ya en streaming
El retrato de la adicción de la directora Mary Robertson se apoya en un hermano de Perry, sus amigos de la vida real y colegas de la industria, en lugar del elenco de Friends. Prescindir de las grandes figuras de Hollywood deja espacio para una mirada sincera a Perry como persona.
A.V. Club ↗️Campanas de boda
Las parejas del Lower East Side tienen una nueva forma de dar el sí, con un payaso drag como oficiante. Es una manera de garantizar que nadie se duerma durante los votos.
Time Out ↗️
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